Orecchiette con crema di zucca e speck

Orecchiette con crema di zucca e speck

4.5 279 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
50 g di speck a listarelle
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di cipolla
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
3 pizzichi di sale
500 g di pasta secca tipo orecchiette
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 cucchiaino di semi di papavero

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.4 g

Calorii 1795 kJ / 429 kcal

Grăsimi 13.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 63.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

I sapori dell'orto 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Agnolotti al brasato

3 Std.

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 Min

Linguine con scampi al limone

20 Min

Tortelli di patate e ricotta

1 Std. 20 Min

Tagliolini al sugo di spada

30 Min

Insalata di riso con seppie e patate

45 Min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 Min

Risotto con uva e funghi

30 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Trofie al sugo di pesce

1 Std.

Pizzoccheri bianchi

55 Min

Casoncelli alla bergamasca

2 Std. 30 Min

Afișare toate