Filets de merlan en papillote de poireau
TM6 TM5 TM31

Filets de merlan en papillote de poireau

4.6 (14 ratings)

Ingrediente

  • 150 g de poireau
  • 30 g de beurre doux
  • 2 c. à café de fond de poisson
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les filets de merlan
  • 400 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en cubes
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour les filets de merlan
  • 4 filets de merlan (120-150 g chacun env.)
  • 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 - 4 brins de cerfeuil frais

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1446 kJ / 341 kcal
Proteine
33.5 g
Carbohidrați
33.3 g
Grăsimi
8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate