Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.5 15 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

1 orange non traitée, zeste et jus
100 g d'échalotes
20 g de vinaigre de riz
100 g d'eau
1 clou de girofle
1 c. à café de cumin en poudre
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de beurre coupé en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36.3 g

Calorii 2050 kJ / 490 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 5.8 g

Carbohidrați 33.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Plats du dimanche Thanksgiving 8 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1h 10min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min

Quiche au saumon et au brocoli

1h 40min

Tielle sétoise

3h 30min

Lasagne saumon-épinard

1h

Cabillaud au chorizo

35min

Papillote de truite aux pommes et curry

30min

Afișare toate