Rote Rüben Hummus

Rote Rüben Hummus

4.0 25 evaluare

Prep 10 min.

Total 10 min.

1 Komplettes Rezept

Ingrediente

Rote Rüben, gegart und halbiert
250 g
weiße Riesenbohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft, etwas mehr zum Garnieren
240 g
Wasser
50 g
Olivenöl ggf. etwas mehr zum cremig Rühren
10 g
Kren, frisch gerissen nach Geschmack, etwas mehr zum Garnieren
2 - 3 EL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Apfelessig
2 TL
Zitronensaft
2 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Komplettes Rezept

Proteine 21 g

Calorii 2363 kJ / 566 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 30 g

Carbohidrați 68 g

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