Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

3.8 15 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

2 portions

Ingrediente

Chicken Curry

chicken thighs, boneless and skinless each cut in 4 pieces
400 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
white rum
50 g
onions quartered
150 g
sunflower oil
30 g
dried red chilli
1
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
coconut milk
200 g
toasted sesame oil
20 g
curry powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Basmati Rice

water
500 g
fine sea salt
1 pinch
basmati rice
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40.5 g

Calorii 4048 kJ / 968 kcal

Grăsimi 78.3 g

Carbohidrați 25.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Just for Two 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15 min.

Kofta Curry

1h 10 min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 min.

Chicken Pastilla

1h 25 min.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min.

Raised Game Pie

24h

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 min.

Pulled Pork and Cider Rolls

1h

Steak and Kidney Pudding

5h

Spiced Lamb Roast

29h 50 min.

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Afișare toate