Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

3.8 15 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

2 portions

Ingrediente

Chicken Curry

chicken thighs, boneless and skinless each cut in 4 pieces
400 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
white rum
50 g
onions quartered
150 g
sunflower oil
30 g
dried red chilli
1
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
coconut milk
200 g
toasted sesame oil
20 g
curry powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Basmati Rice

water
500 g
fine sea salt
1 pinch
basmati rice
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40.5 g

Calorii 4048 kJ / 968 kcal

Grăsimi 78.3 g

Carbohidrați 25.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Just for Two 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stuffed Crust Salami Pizza

1h 50 min.

Mardi Gras Meatballs

1h 5 min.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30 min.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10 min.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Beef Bourguignon

1h 30 min.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1h

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3h 50 min.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

40 min.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5 min.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1h 15 min.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 min.

Afișare toate