Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

3.8 15 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

2 portions

Ingrediente

Chicken Curry

chicken thighs, boneless and skinless each cut in 4 pieces
400 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
white rum
50 g
onions quartered
150 g
sunflower oil
30 g
dried red chilli
1
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
coconut milk
200 g
toasted sesame oil
20 g
curry powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Basmati Rice

water
500 g
fine sea salt
1 pinch
basmati rice
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40.5 g

Calorii 4048 kJ / 968 kcal

Grăsimi 78.3 g

Carbohidrați 25.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Just for Two 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1h 25 min.

Roast Chicken with Vegetables

1h 10 min.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30 min.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1h 10 min.

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10 min.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20 min.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1h

Chicken Salad

1h 20 min.

Leftover Chicken Fajitas

1h 20 min.

Meatloaf

1h 20 min.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10 min.

Mardi Gras Meatballs

1h 5 min.

Afișare toate