Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Piccoli polpettoni in crosta
Prep 40 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
Impasto per crosta
-
50 g di acqua
-
50 g olio extravergine di oliva
-
30 g di vino bianco
-
1 cucchiaini rasi di bicarbonato
-
250 g di farina tipo 00
Mini polpettone
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di pangrattato30 g di pane raffermo a pezzi
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
300 g di carne trita di manzo
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
-
1 pizzico di pepe nero in polvere + q.b. per spolverizzare
-
10 g olio extravergine di oliva
-
4 fette di prosciutto cotto tagliate normali (2 mm)
-
4 fettine di formaggio fuso
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
20 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di polpa di pomodoro
-
1 uovo sbattuto
-
4 cucchiai di semi di sesamo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
45.3 g
Calorii
3088 kJ /
738 kcal
Grăsimi
35.3 g
Fibre
3.1 g
Carbohidrați
63.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Secondi gourmet
5 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 min.
Mondeghili
40 min.
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15 min.
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min.
Agnello al vino
40 min.
Pollo, pancetta e olive
35 min.
Polpettone di Halloween
1h 30 min.
Stufato di pollo al sidro
Nu există evaluări
Shepherd's Pie con coda di bue
Nu există evaluări
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1h 30 min.