Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La glace à la vanille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 400 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
- 6 pêches
- 500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
-
500
g de framboises fraîches
sau 500 g de framboises surgelées
La finition
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 30 g d'amandes effilées, pour la décoration
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2190 kJ / 517 kcal
- Proteine
- 8.5 g
- Carbohidrați
- 78.7 g
- Grăsimi
- 19.7 g
- Fibre
- 9 g
Rețete alternative
Afișare toateArbre de Noël en biscuits
45 min
Bûche vanille et framboise
50h 30min
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3 Std. 40 Min
Quindim (flan coco brésilien)
3 godz.
Croquants aux noix
1 godz. 30 min
Bûche aux cookies et chocolat blanc
Keine Bewertungen
Entremets exotique
24h
Toffees aux amandes
1h 45min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5 min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 Min
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2 godz.
Crème brûlée à la compote de nectarine
2 godz. 20 min