Risotto bianco con porri e mela

Risotto bianco con porri e mela

4.3 140 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di porro a rondelle sottili
50 g di burro freddo a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
100 g di vino bianco
150 g di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
850 g acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.9 g

Calorii 1979 kJ / 473 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 3.7 g

Carbohidrați 71.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... riso! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Timballo di riso alla siciliana

1h 30 min.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1h

Risotto rosmarino e speck

25 min.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30 min.

Risotto alle erbe aromatiche

35 min.

Pici all'aglione

1h 25 min.

Risotto zafferano e luganega

40 min.

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25 min.

Fusilli tricolore

30 min.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2h

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min.

Afișare toate