Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Corn chips
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- ½ tsp mustard powder
- ½ tsp ground paprika
- 190 g polenta
- 110 g baker's flour
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp baking powder
- 120 g milk
- 50 g olive oil
- 1 tsp tamari
Salsa roja
- 30 g brown onion
- 1 garlic clove
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes, to taste
- 300 g fresh tomatoes, blanched, skins removed, deseeded and cut into halves (see Tips)
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 15 g olive oil
- ½ tsp salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1384.8 kJ / 329.7 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 38.3 g
- Grăsimi
- 15.1 g
- Grăsimi saturate
- 3.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 1152.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeurre blanc
15 Min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1sa 35 dk
Caesar salad dressing
10min
Mushroom sauce
20 Min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Nut and seed butter
10min
Dairy free béchamel
10min
Rosemary and eschalot gravy
30 Min
Apple, leek and sage sauce
15 Min
Carrot top pesto
15 Min
Honey, soy and mustard marinade
5min
Sauerkraut
168h 35min