Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

4.5 6 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
12 raciones

Ingrediente

  • de aceite de oliva
    30 g
  • de ajetes en trozos
    80 g
  • de setas de cardo frescas
    200 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta molida
    3 pellizcos
  • de pasas sin semillas
    30 g
  • de piñones
    30 g
  • piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)
    2
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de jamón cocido en lonchas
    100 g
  • de queso manchego en lonchas
    100 g
  • de agua
    1500 g
  • de miel para pincelar
    2 cucharadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 385 kcal / 1609 kJ
Proteine 26.22 g
Grăsimi 29.92 g
Carbohidrați 2.65 g
Fibre 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate