Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 200 g de jitomate
- 15 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
- 1700 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 400 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo, cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona, picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1885.6 kJ / 450.7 kcal
- Proteine
- 27.4 g
- Carbohidrați
- 12.1 g
- Grăsimi
- 32.3 g
- Grăsimi saturate
- 11.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodiu
- 850.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pozole Blanco
1sa
Chiles en nogada
1sa
Pozole Verde
1sa 20 dk
Tamales de pollo y salsa verde
2sa
Papas con chorizo
40 min
Ossobuco a la milanesa
1sa 10 dk
Cochinita pibil
4h
Tamales rancheros
2sa
Tamales oaxaqueños
2sa
Solomillo Wellington
2sa
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1sa 10 dk
Pollo con mole TM6
1sa