Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 200 g de jitomate
- 15 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
- 1700 g de agua
- 1 pizca de comino en polvo
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 400 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo, cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona, picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1885.6 kJ / 450.7 kcal
- Proteine
- 27.4 g
- Carbohidrați
- 12.1 g
- Grăsimi
- 32.3 g
- Grăsimi saturate
- 11.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodiu
- 850.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Filete a la pimienta
20min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Carne en su jugo
35min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1 Std.
Pollo con ajonjolí
40 Min
Pollo al limón con verduras
40 Min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1 Std.
Pechugas rellenas en salsa de chipotle
1h 10min
Picadillo con rajas
25min
Bisteces a la mexicana
30min
Filetes al vino tinto para 2
55 Min
Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti
1 Std.