Dispozitive și accesorii
Ragù di carne mista
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
10 porzioni
Ingrediente
-
800 g di pomodori a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
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100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
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300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di vino rosso
-
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (opțional)
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe
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5 - 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
11 g
Calorii
774 kJ /
185 kcal
Grăsimi
14 g
Carbohidrați
4 g
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