Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 19.5 g

Calorii 1229 kJ / 293 kcal

Grăsimi 16.5 g

Carbohidrați 16.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Automnales Vol. I 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1h 30min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Pétoncles marinières

40min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Tourte saumon-oseille

1h 15min

Curry vert de cabillaud

50min

Burger scandinave

4h 10min

Afișare toate