Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Ingrediente
-
d'eau900 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées1400 g
-
de gruyère coupé en morceaux100 g
-
de pommes de terre coupées en rondelles400 g
-
de chou-fleur détaillé en bouquets700 g
-
de beurre doux30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
gousses d'ail2
-
de persil frais½ bouquet
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de farine de blé1 c. à café
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
293 kcal /
1229 kJ
Proteine
19.5 g
Grăsimi
16.5 g
Carbohidrați
16.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs Automnales Vol. I
13 rețete
Franța
Franța
