Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.6 30 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
100 g de fromage de brebis basque
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
500 g de lait
50 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre doux pour le plat
1 gousse d'ail coupée en deux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de graine de couscous

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.2 g

Calorii 1783 kJ / 426 kcal

Grăsimi 20.2 g

Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 min.

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35 min.

Petits pains au fromage

Petits pains au fromage

1h

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

35 min.

Petite courge au crottin de Chavignol

Petite courge au crottin de Chavignol

1h 45 min.

Tartine végétarienne

Tartine végétarienne

40 min.

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 min.

Paella végétarienne

Paella végétarienne

50 min.

Falafels

Falafels

24h

Purée butternut-noisettes

Purée butternut-noisettes

50 min.

Quiche aux tomates cerises

Quiche aux tomates cerises

1h

Afișare toate