Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

3.6 31 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

350 g de panais épluchés et coupés en rondelles
350 g de patates douces épluchées et coupés en rondelles
300 g de topinambours épluchés et coupés en rondelles
100 g de fromage de brebis basque
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
500 g de lait
50 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre doux pour le plat
1 gousse d'ail coupée en deux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de graine de couscous

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.2 g

Calorii 1783 kJ / 426 kcal

Grăsimi 20.2 g

Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les gratins 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliolini aux truffes

45min

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1h

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Guacamole et œufs mollets

25min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

1h

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Petites quiches en bonhomme

1h 15min

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10min

Afișare toate