Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
TM31 TM5 TM6

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

4.5 (25 evaluări)

Ingrediente

Pico de gallo

  • 500 g de tomates en mitades
  • 30 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo, semillas ni membranas)
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)

Costillas

  • 200 g de refresco de cola
  • 140 g de salsa de chile chipotle (p.ej. La Costeña®)
  • 100 g de panela en trozos
    sau 100 g de azúcar moreno
  • 80 g de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo
  • 180 g de cebolla en trozos
  • 40 g de aceite
  • 1000 g de costillas de cerdo frescas (cortadas en trozos de 5-6 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2255 kJ / 593 kcal
Proteine
23.86 g
Carbohidrați
28.13 g
Grăsimi
36.49 g
Fibre
1.65 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate