Versiuni compatibile
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1100 g de pulpo congelado (descongelado)
- 1100 g de agua
- 70 g de cebolla
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 300 - 500 g de patatas en rodajas
- 20 g de mantequilla
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
Mayonesa de wasabi
- 3 - 4 cucharadas de mayonesa
-
½ - 1
cucharadita de wasabi en polvo
sau ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje del plato
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 paquete de brotes germinados (rábanos, remolacha, etc.)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1006 kJ / 240 kcal
- Proteine
- 23.29 g
- Carbohidrați
- 8.83 g
- Grăsimi
- 12.47 g
- Fibre
- 1.68 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMerluza con patatas
40min
Pescado con salsa de morrón
45min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40min
Nuggets de merluza
30min