Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

4.1 362 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

250 g di code di gambero interi
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale

1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
50 g di burro a pezzi piccoli
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 24 g

Calorii 2520 kJ / 603 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... zucchine! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1 Std. 15 Min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1 Std.

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 Min

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1 Std. 30 Min

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 Min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 Min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 Std.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1 Std. 30 Min

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1 Std. 30 Min

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Afișare toate