Salmón con salsa de queso manchego

Salmón con salsa de queso manchego

4.3 256 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 200 g de queso manchego semicurado en trozos
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
  • 250 g de vino blanco
  • 1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (180-200 g cada uno) salpimentados
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • eneldo fresco
    eneldo seco, (para espolvorear)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 60 g
Calorii 3180 kJ / 761 kcal
Grăsimi 47.23 g
Fibre 2.64 g
Carbohidrați 23.95 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate