Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

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Prep 15 min.

Total 50 min.

2 Portionen

Ingrediente

getrocknete Steinpilze
40 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Parmesan in Stücken
40 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Risottoreis
160 g
Weißwein
80 g
Wasser
320 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 649 kcal / 2735 kJ

Proteine 18 g

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 67 g

Fibre 12.4 g

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