Risotto integrale ai profumi mediterranei
TM6 TM5

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.2 (60 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g di scalogno a metà
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
  • 60 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
  • 320 g di riso integrale (cottura 18-20 minuti)
  • 640 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 60 g di ricotta, scolata dal siero

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1749 kJ / 418 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
73 g
Grăsimi
12 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

În colecțiile mele

Rețete alternative

Afișare toate