Sari la conținutul principal Căutare
Corona di riso e castagne alla fonduta

Corona di riso e castagne alla fonduta
4.0 4 ratings
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 10 g di burro
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi misti surgelati
  • 150 g di castagne surgelate pelate
  • 280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 600 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
Fonduta
  • 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 100 g di latte intero per 2 ore
  • 10 g di burro
  • 2 tuorli

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15 g
Calorii 1703 kJ / 407 kcal
Grăsimi 19 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

4.4(39)

1h 30 min.

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

4.4(53)

1h 30 min.

Tagliatelle mediterranee

4.1(18)

35 min.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

4.6(194)

50 min.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.8(23)

1h 25 min.

Linguine ai gamberoni

4.4(117)

30 min.

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

4.5(47)

30 min.

Zuppa di bietole

4.6(141)

35 min.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4(49)

45 min.

Pad thai

4.1(75)

45 min.

Risotto alle erbe aromatiche

4.6(86)

35 min.

Rabaton

4.6(49)

1h

 Afișare toate