Sari la conținutul principal Căutare
Corona di riso e castagne alla fonduta

Corona di riso e castagne alla fonduta
4.0 4 ratings
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 10 g di burro
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi misti surgelati
  • 150 g di castagne surgelate pelate
  • 280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 600 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
Fonduta
  • 200 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 100 g di latte intero per 2 ore
  • 10 g di burro
  • 2 tuorli

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15 g
Calorii 1703 kJ / 407 kcal
Grăsimi 19 g
Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

4.5(51)

40 min.

Farro al pesto e fagiolini

4.7(108)

30 min.

Farfalle ai sapori di Sicilia

4.4(104)

45 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(41)

2h 30 min.

Crespelle agli asparagi

4.7(20)

1h 30 min.

Tordelli lucchesi

4.7(14)

2h 30 min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.6(65)

1h 5 min.

Frittatine di pasta

4.2(34)

3h 30 min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.6(16)

1h

Crêpes agli asparagi e salmone

4.5(26)

2h 30 min.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.5(316)

40 min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

4.8(30)

40 min.

 Afișare toate