Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

4.0 60 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1500 g acqua
3 cucchiaini di sale
1000 g di vongole spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
250 g di asparagi verdi freschi puliti
40 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14 g

Calorii 1678 kJ / 401 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A casa con Bimby® 6 rețete
Italia

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min.

Insalata riso e agrumi

30 min.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 min.

Pipette primaverili

45 min.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min.

Cous cous al pesto e melanzane

30 min.

Pasta fredda alla caprese

40 min.

Insalata di riso con seppie e patate

45 min.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min.

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35 min.

Afișare toate