Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

4.3 679 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)
850 g acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
30 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorii 2025 kJ / 484 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 67 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1 godz. 5 min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50 min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 godz. 40 min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 min

Ravioli con ripieno di carne

1 godz. 40 min

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 min

Risotto alle castagne

30 min

Spaghetti broccoli e noci

40 min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40 min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 godz.

Fusilli ai carciofi e piselli

30 min

Fileja al ragù

3 godz.

Afișare toate