Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 613 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1sa 30 dk

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1sa 30 dk

Tagliatelle mediterranee

35 dk

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 dk

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1sa 25 dk

Linguine ai gamberoni

30 dk

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 dk

Zuppa di bietole

35 dk

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 dk

Pad thai

45 dk

Risotto alle erbe aromatiche

35 dk

Rabaton

1sa

Afișare toate