Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 604 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Risotto lardo e crescenza al miele

35 Min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 Min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 Std. 30 Min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 Min

Riso vegetariano cremoso

25 Min

Farfalle ai quattro formaggi

25 Min

Risotto rosmarino e speck

25 Min

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55 Min

Afișare toate