Risotto al Parmigiano Reggiano

Risotto al Parmigiano Reggiano

4.5 594 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
60 g di cipolla a pezzi
60 g di burro a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio), cottura 17-18 minuti
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 1937 kJ / 463 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotti 57 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35 Min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 Min

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 Min

Sugo al tonno

45 Min

Risotto ai piselli

40 Min

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 Min

Spaghetti al pomodoro

30 Min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 Min

Risotto burrata e piselli

40 Min

Gnocchi di ricotta al basilico

40 Min

Afișare toate