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Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
270 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
25 g d'huile d'olive
-
750 g d'eau
-
1 ½ cube de bouillon de légumes
-
380 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
-
75 g de crème liquide 35% m.g. et un peu pour la finition
-
3 brins de persil frais ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
526 mg
Protein
7.3 g
Calories
754.5 kJ /
180.8 kcal
Fat
8.8 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
14.8 g
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