Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

4.8 5 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

2 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla dorata in quarti
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
30 g di vino bianco secco
25 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
160 g di pasta all'uovo secca tipo gramigna
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1334.3 mg

Protein 26.8 g

Calories 3241.8 kJ / 774.8 kcal

Fat 44.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 67.6 g

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