Minestrone di lenticchie e patate

Minestrone di lenticchie e patate

4.3 3 rating
Prep. 5 min
Total 45 min
1 porzione

Ingredients

  • 40 g di cipolla in quarti
  • 40 g di carota pelata e a pezzi
  • 15 g di gambo di sedano a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ¼ cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 65 g di patate a tocchetti (1 cm)
  • ½ foglie di alloro fresche
  • ¼ - ½ cucchiaini di sale
  • 100 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 142.4 mg
Protein 7.1 g
Calories 943.5 kJ / 225.5 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 2.9 g

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