Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

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Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni

Ingredients

  • 480 g di pasta secca corta (es. mezze maniche)
  • 15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
  • 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
  • 1 ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 15 g di rucola
  • 15 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 2 pizzichi di origano secco
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 15 g di mandorle pelate
  • 120 g di tonno sott'olio, sgocciolato
  • 230 g di pomodorini ciliegia in quarti
    230 g di pomodori datterino, in quarti
  • 120 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 40 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 385.4 mg
Protein 21.8 g
Calories 1872.8 kJ / 447.5 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 65.3 g

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