Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

4.7 27 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
2 raciones

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 20 - 35 g de aceite de oliva
  • 100 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
  • 130 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 75 g de vino blanco
  • 80 g de arroz de grano redondo
  • 25 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
  • 350 g de caldo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ½ cucharada de especias variadas molidas (clavo, canela, cominos, pimentón)
  • ½ cucharadita de colorante alimentario
  • 1 ½ - 2 hebras de azafrán

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 758 mg
Protein 15.6 g
Calories 1683 kJ / 402 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 43.1 g

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