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Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
Prep. 10 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
760 g d'eau
-
6 escalopes de poulet, sans peau6 cuisses de poulet, sans peau et désossées
-
10 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de coriandre en poudre
-
3 pincées de cumin en poudre
-
2 pincées de quatre-épices
-
15 - 20 pruneaux dénoyautés
-
12 figues sèches
-
380 g de graines de couscous
-
150 g de raisins secs
-
75 g de miel à ajuster en fonction des goûts
-
65 g d'amandes émondées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
344 mg
Protein
28.8 g
Calories
2748.8 kJ /
657 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
107.3 g
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