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Galettes d'Izmir
Ingredients
-
80 g de pain blanc rassis coupé en petits morceaux
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6 brins de persil frais, équeutés
-
80 g d'oignon coupé en deux
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500 g de viande de bœuf hachée coupée en 3-4 morceaux
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1 œuf
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1 ¾ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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3 c. à café de paprika doux en poudre
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1 c. à café de thym déshydraté
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100 g de concassé de tomates
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550 g d'eau
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1 - 2 gousses d'ail
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50 g de beurre doux coupé en morceaux
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400 - 500 g de pommes de terre moyennes et coupées en rondelles (5 cm)
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2 - 3 poivrons verts coupés en morceaux (3-4 cm)
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1 - 2 tomates coupées en petits quartiers
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portions
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