Skip to main content Search
Axoa d'agneau

Axoa d'agneau
4.7 137 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • 2 pincées de piment doux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de lardons
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
  • 400 g de bouillon de viande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39.8 g
Calories 2507 kJ / 598 kcal
Fat 32.3 g
Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nouvelle-Aquitaine 7 Recipes
France
Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Filet mignon de porc mariné et brocoli

3.0(1)

1 h 5 min

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

4.4(306)

35 min

Keftas au four

4.4(48)

1 h 20 min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

4.6(337)

1 h

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

4.3(147)

1 h 40 min

Jarret de porc, patate douce et poireau

4.3(69)

35 min

Irish stew

4.5(350)

3 h 30 min

Big Kahuna burger

4.8(153)

2 h 45 min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

4.2(28)

1 h 30 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(156)

4 h

Pâtes maison al ragu

4.7(46)

1 h 55 min

Patidous farcis

4.5(21)

13 h

 Show all