Lasagne courgettes, aubergines et tomates

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

4.5 6 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 parts

Ingredients

  • 20 g de parmesan
  • 100 g d'oignon coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g de tomates coupées en morceaux
  • 1 bouquet garni
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées
  • 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g d'aubergine émincée en fines rondelles
  • 200 g de courgettes émincées en fines rondelles
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 7 - 8 feuilles de lasagne précuites

Difficulty

easy


Nutrition per 1 part

Sodium 814.3 mg
Protein 29 g
Calories 2411 kJ / 576.2 kcal
Fat 27.7 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 53.8 g

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