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Enchiladas gratinées au poulet

Enchiladas gratinées au poulet
4.4 402 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile neutre et un peu pour le plat à gratin
  • 20 g de jus de citron
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets de poulet coupés en morceaux
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 150 g de poivron rouge détaillé en dés
  • 150 g de poivron vert détaillé en dés
  • 150 g de sauce tomate
  • 8 tortillas de blé
    8 tortillas de maïs
  • 200 g de comté râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50.8 g
Calories 2443 kJ / 584 kcal
Fat 29.5 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 28.8 g

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