Sopa de ave

Sopa de ave

3.3 4 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

3 raciones

Ingredients

1 huevo duro
1 - 1 ½ puerros en rodajas (sólo la parte blanca)
½ zanahoria pequeña cortada en 3 ó 4 trozos
½ diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de agua
½ filete de pechuga de pollo en trozos pequeños
1 pastilla de caldo de pollo
25 g de brandy de Jerez
½ cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 54.8 mg

Protein 9 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 6.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial pollo 11 Recipes
Mexico

Especial pollo - VOL. I 11 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50 min

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min

Crema de anguila ahumada

Crema de anguila ahumada

40 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min

Consomé de ternera

Consomé de ternera

1 h 40 min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

1 h 45 min

Crema ligera de tomate

Crema ligera de tomate

25 min

Ribollita

Ribollita

2 h

Gazpachuelo

Gazpachuelo

35 min

Show all