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Dinkel-Buttermilch-Brot
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
15 Scheiben
Ingredients
-
Butter zum Einfetten der Backform
-
Haferflocken zum Ausstreuen der Backform
-
Dinkelkörner250 g
-
Buttermilch190 g
-
Hefe20 g
-
Honig½ TL
-
gemischte Samen z. B. Sesam, Kürbiskerne, Leinsamen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne130 g
-
Salz1 TL
-
Backmalz (optional)½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Scheibe
Protein
6 g
Calories
468 kJ /
112 kcal
Fat
4 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
12 g
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