Pane siciliano

Pane siciliano

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Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
1 pezzo

Ingredients

Preparazione:
  • 150 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
  • 5 g di malto di orzo
    5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di semola di grano duro
  • 50 g di farina tipo 0
  • 5 g di sale
  • 5 g di olio di oliva
  • ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g
Calories 632 kJ / 151 kcal
Fat 1.2 g
Carbohydrates 32.2 g

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