Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

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Prep. 15 min

Total 4 h 35 min

8 pezzi

Ingredients

350 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di farina manitoba
50 g zucchero
180 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
12 g di lievito di birra fresco
2 uova a temperatura ambiente
30 g di burro a temperatura ambiente
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
40 g di semi di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1385 kJ / 331 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 57 g

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