Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

4.8 50 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Dinkelkörner
90 g
Wasser
250 g
frische Germ
15 g
Zucker
2 Prisen
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
360 g
Salz
2 ¼ TL
Olivenöl
40 g
Zwiebel groß
1
passierte Tomaten
150 g
Pizzagewürz
1 ½ TL
Mozzarella halbiert
190 g
Gouda in Stücken
150 g
Rohschinken (Prosciutto, siehe Tipp), fein geschnitten
120 - 140 g
Rucola nach Geschmack

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1912 mg

Protein 29 g

Calories 2358 kJ / 564 kcal

Fat 24 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 59 g

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