![Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B15337B1-E700-4298-9AC5-F0EA717A50D1/Derivates/EE538716-53FC-4B16-9630-1FE31F6DB358.jpg)
Compatible versions
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tartelette-Teig
- 75 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bemehlen
- ½ TL Salz
- 50 g Wasser
Steinpilzbelag
- 4 - 5 EL Olivenöl zum Braten
- 400 g Steinpilze, frisch, in Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL frische Thymianblättchen (optional)
- 1 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
- 2 EL Zitronensaft
- 300 g Fontinakäse, in Stücken
- 80 - 100 g Oliven, schwarz, entsteint, z.B. Kalamata, in Scheiben (3 mm)
Kerbel-Crème-fraîche-Dip
- ½ - 1 Bund Kerbel, ohne Stiele
- 100 g Gewürzgurken, in Stücken
- 40 g Kapern, eingelegt, abgetropft (2 EL)
- 1 Ei, hartgekocht, geviertelt
- 400 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2411 kJ / 576 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Show allMediterranes Pane Bianco
2h
Mediterranes Baguette
15sa
Himbeer-Mascarpone-Torte
3h
Focaccia auf apulische Art
1 Std. 40 Min
Pizzaschnecken
35 min
Hot Dog Muffin Style
2h
BBQ-Zupfbrot
50 min
Frischkäse-Pesto-Schnecken
2h
Herzhafte Knusperstangen
30 min
Kartoffel-Rosmarin-Gebäck
2 Std. 20 Min
Focaccia mit Rosmarin
2h 30 min
Curry-Zwiebel-Baguette
3h