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Bunte Focaccia (glutenfrei)
4.5 6 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Wasser plus 1-2 EL zum Bepinseln
    520 g
  • Zucker
    1 Prise
  • frische Germ
    20 g
  • Reismehl
    200 g
  • Kartoffelstärke
    100 g
  • Flohsamenschalen gemahlen
    15 g
  • Salz
    10 g
  • Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten und 1-2 EL zum Bepinseln
    40 g
  • Xanthan
    1 TL
  • rote Zwiebeln in Scheiben
    50 g
  • gelber Paprika in Scheiben oder Würfeln
    50 g
  • Brokkoliröschen
    50 g
  • Cherrytomaten halbiert
    50 g
  • Oliven, schwarz, entkernt
    50 g
  • gemischte frische Kräuter z.B. Rosmarin, Basilikum
    10 g
  • Meersalz, grob
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1047 mg
Protein 4 g
Calories 1339 kJ / 320 kcal
Fat 12 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 50 g

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