Gulaschsuppe deluxe

Name: Gulaschsuppe deluxe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; ½ EL Öl; ¾ TL Gulasch-Gewürzmischung; 10 g Tomatenmark; ¾ TL Salz; 230 g Rindergulasch; 450 g Wasser, heiß; ¾ TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 130 g braune Champignons; 10 g Mehl; 50 g Rotwein; 25 g Preiselbeerkompott; Pfeffer; Chilipulver

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe klein
1
Öl
½ EL
Gulasch-Gewürzmischung
¾ TL
Tomatenmark
10 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL
Rindergulasch in kleinen Würfeln
230 g
Wasser, heiß
450 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
¾ TL
¾ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
braune Champignons geviertelt oder in Scheiben
130 g
Mehl
10 g
Rotwein
50 g
Preiselbeerkompott
25 g
Pfeffer zum Abschmecken
Chilipulver zum Abschmecken