Skip to main content Search
Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)
4.3 129 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • neutrales Öl
    10 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Sternanis
    1
  • rote Chilischoten, getrocknet
    2
  • Entenkeulen, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
    800 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    15 g
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    2 TL
  • Bier (z.B. Hefeweizen)
    300 g
  • Porree in schrägen Ringen (3-4 cm)
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 2424 kJ / 579 kcal
Fat 45 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Butter Chicken

4.7(1.2K)

1 h

Gemüse-Puten-Tortillas

4.4(2.1K)

20 min

Hackbällchen in Tomatensauce

4.1(119)

1 h 10 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(231)

1 h 15 min

Spaghetti Carbonara

4.2(587)

35 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.5K)

45 min

Hähnchen-Pilaw

4.2(933)

45 min

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

4.5(295)

40 min

Glasnudel-Hackfleisch-Bowl

4.3(1.3K)

35 min

Low-Carb-Pizzarolle

4.2(3.4K)

35 min

Hackfleischfüllung für Tortillas

4.7(1.3K)

35 min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(303)

1 h 20 min

 Show all