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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
Prep. 30 min
Total 50 min
2 Portionen
Ingredients
-
Kichererbsen (Abtropfgewicht 110 g)½ Dose
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
-
Sauerrahm25 g
-
Tahin½ EL
-
Umami Gewürzmischung½ TL
-
Salz und etwas mehr1 TL
-
Zitronenschalenzesten von ½ Bio-Zitrone½ TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Süßkartoffeln geschält, in 1 cm dicken Stiften300 g
-
Speisestärke5 g
-
Olivenöl30 g
-
Paprikapulver½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
-
Zwiebeln geviertelt65 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
rote Paprikaschote in Würfeln (2 cm)½
-
Zucchini in Würfeln (2 cm)130 g
-
Melanzani in Würfeln (2 cm)130 g
-
geschälte Tomaten, aus der Dose200 g
-
Oregano, getrocknet½ EL
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Gurke½
-
Dill, frisch Spitzen abgezupft und gehackt2 - 3 Stängel
-
½ EL Sesam, schwarzSesam, weiß½ EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1685 mg
Protein
15 g
Calories
2438 kJ /
583 kcal
Fat
29 g
Fibre
17 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
72 g
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