Bauerntopf zum Schlemmen

Name: Bauerntopf zum Schlemmen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 130 g Möhren; 20 g Öl; 100 g Zwiebeln; 130 g Schmand; 430 g Wasser; 270 g passierte Tomaten; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Kümmel, gemahlen; ¼ TL Paprika de la Vera; 270 g Kartoffeln, festkochend; 270 g Hackfleisch, gemischt; ¾ Dose Kidneybohnen; ¾ Dose Mais

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Möhren in Stücken
130 g
Öl
20 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Schmand
130 g
Wasser
430 g
passierte Tomaten
270 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
270 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
270 g
Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
¾ Dose
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
¾ Dose