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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zucchine ripiene alla ligure
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
6 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
-
500 g di acqua
-
4 ½ rametti di maggiorana le foglioline lavate
-
4 ½ rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
9 foglie di basilico fresco lavate
-
9 foglie di menta fresca lavate
-
1 spicchio di aglio
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
90 g di mortadella a fette
-
120 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
-
3 uova medie
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
75 g di pecorino grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
319.8 mg
Protein
13 g
Calories
1154.3 kJ /
275.9 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
15.9 g
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