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Adobo con carne
Ingredients
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40 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
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1 pizca de comino en polvo
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1 pizca de orégano
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1 pizca de pimienta negra molida
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1 clavo de olor
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½ diente de ajo pelado
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40 g de cebolla
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330 g de jitomate en trozos
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1 cubo de caldo de res
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15 g de aceite (opcional)
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5 g de vinagre de manzana
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200 g de agua
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670 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
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2 cditas de sal o al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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