Adobo con carne

Adobo con carne

5.0 4 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porciones

Ingredients

  • 40 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 clavo de olor
  • ½ diente de ajo pelado
  • 40 g de cebolla
  • 330 g de jitomate en trozos
  • 1 cubo de caldo de res
  • 15 g de aceite (opcional)
  • 5 g de vinagre de manzana
  • 200 g de agua
  • 670 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
  • 2 cditas de sal o al gusto

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Sodium 693.6 mg
Protein 35.5 g
Calories 1760.9 kJ / 420.9 kcal
Fat 26.9 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all