Chügelipastetli

Chügelipastetli

5.0 7 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Füllung

Zwiebeln halbiert
120 g
Champignons, frisch halbiert
450 g
Butter
40 g
Weisswein, trocken
75 g
Vollrahm
300 g
Maisstärke (z. B. Maizena) nach Geschmack
3 - 4 EL
Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
1 ½
Wasser
75 g
Brätkügeli
600 g
Salz nach Belieben
½ TL
Pfeffer nach Belieben
2 Prisen
Paprika edelsüss nach Belieben
½ - 1 TL

Pastetli

Schnittlauch (ca. 30 g), in feinen Ringen
1 ½ Bund
Blätterteigpastetli
12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 3278 kJ / 785 kcal

Fat 63 g

Carbohydrates 26 g

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