Skip to main content Search
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.3 57 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
4 Portion
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Bratbutter
    4 EL
  • Rindsvoressen (3 cm)
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Weissmehl
    30 g
  • Tomatenpüree
    30 g
  • Bratspeck, in Tranchen (2 cm)
    160 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Nelke
    1
  • Rosmarin
    1 Zweigchen
  • Rotwein
    500 g
  • Champignons
    230 g
  • Silberzwiebeln in Essig
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 54 g
Calories 2654 kJ / 635 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

4.7(13.9K)

45 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(15)

3 h

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

4.0(280)

45 min

Semmelknödel

4.8(116)

50 min

Coq au vin

4.5(186)

2 h

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.6(126)

1 h 50 min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.2(222)

1 h 10 min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.5(2.8K)

3 h

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

4.5(78)

1 h

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.6(56)

1 h 20 min

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

4.3(27)

55 min

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(832)

1 h 30 min

 Show all