Skip to main content Search
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
4.5 171 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Steinpilze, getrocknet
    30 g
  • Vollrahm, gekühlt
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    2 EL
  • Kalbsvoressen z. B. Hals, Schulter
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Mehl
    1 EL
  • Wasser
    300 g
  • Weisswein
    100 g
  • Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Maisstärke
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 44.3 g
Calories 2056 kJ / 494 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Herbst 2018 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

4.3(45)

3 h

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.5(90)

1 h

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2 h 20 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(36)

35 min

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

4.0(15)

2 h

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

4.3(30)

55 min

Poulet mit Kartoffelstock

4.1(55)

1 h 15 min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

4.5(46)

9 h 15 min

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.3(8)

1 h

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

4.6(31)

1 h

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

4.6(7)

2 h

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

4.0(11)

1 h 15 min

 Show all